Como fazer risoto de arroz
Risoto de arroz
INGREDIENTES:
Duas xícaras de de arroz
Duas colheres de chá de margarina
Um litro de água fervendo com um caldo de galinha dissolvido
Queijo parmesão a gosto
Uma cebola média picada
MODO DE PREPARO:
Dourar a cebola na margarina e colocar o arroz, refogar junto a água fervendo com o caldo de galinha. Deixar a panela destampada com o fogo alto, quando secar a água (se o arroz tiver bom), juntar a margarina e queijo parmesão. Tampar a panela abafando para terminar de cozinhar.
