sábado, 7 de setembro de 2013

Receita de Enformado de Arroz

Receita de Enformado de Arroz
Como fazer enformado de arroz
Enformado de arroz

INGREDIENTES:

Quatro xícaras de chá de arroz cozido
Uma xícara de chá de frango cozido e desfiado
Duas tomates maduros e sem sementes picados
50 gramas de queijo parmesão ralado
Uma e 1/2 xícaras de chá de leite
Uma lata de ervilhas escorridas
Dois ovos
Margarina e farinha de trigo
Sal e pimenta do reino a gosto

MODO DE PREPARO:

Unte e enfarinhe uma forma de buraco no meio de 30 cm de diâmetro e intercale camadas de arroz, frango, ervilhas e tomate, terminando em arroz. Aperte com uma colher. Em uma vasilha, misture o leite com os ovos, o queijo, sal e pimenta. Espalhe sobre o arroz e leve ao forno médio, preaquecido, por trinta minutos. Desenforme e sirva.

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