Lanche de Lombo Canadense
INGREDIENTES:
Um pão de metro com gergelim fatiado
300 gramas de lombo canadense fatiado
200 gramas de queijo prato ralado
Duas tomates picadas
1/2 maço de alface lavado e picado
Uma e 1/2 xícara de chá de batata palha
Azeitonas sem caroço para decorar
PARA O PATÊ:
1/2 xícara de chá de maionese
Três colheres de sopa de iogurte natural
Duas colheres de sopa de hortelã
Duas colheres de sopa de salsa
Duas colheres de sopa de cebolinha
Duas colheres de sopa de manjericão
MODO DE PREPARO:
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes do patê até que vire um creme homogêneo.
Espalhe o patê no pão, coloque o lombo, o queijo, os tomates, a alface e a batata palha. Feche o lanche.
Corte em fatias e decore com as azeitonas. Sirva.
