Coxinhas de Bacon
Quatro copos de farinha de trigo
Uma colher de sopa de curry (caril)
Uma colher de sopa de tempero em pó pronto
100 gramas de margarina
Dois tabletes de caldo de carne
Dois copos de água
200 gramas de bacon picadinho e frito
200 de catupiry
Tempero verde a gosto
MODO DE PREPARO:
Coloque todos os ingredientes ( menos a farinha de trigo ) em uma panela e leve ao fogo. Deixe que ferva e adicione a farinha. Mexa rapidamente, até que comece a desgrudar do fundo da panela. Tire do fogo e reserve.
Em outro recipiente, misture o bacon com o catupiry e os temperos verdes.
Molde as coxinhas, recheando-as com o bacon. Frite em óleo.
Sirva.
